Makroživiny – sacharidy, tuky a bielkoviny – sú hlavným zdrojom energie, ktoré sa trávením rozkladajú na využiteľné molekuly. Ich metabolizmus zabezpečuje tvorbu ATP a udržiavanie energetickej rovnováhy organizmu.
Značka: tuky
Tuky: prehľad dobrých, zlých a esenciálnych druhov
Tuky sú kľúčové pre energiu, bunkové membrány a signalizáciu. Delia sa na nasýtené, mononenasýtené, polynenasýtené a trans mastné kyseliny. Esenciálne tuky a ich metabolity sú nevyhnutné pre zdravie.