Naturálne a hodnotové výsledky výroby v poľnohospodárstve
Výsledky v poľnohospodárskej výrobe je možné sledovať dvoma spôsobmi:
- naturálne vyjadrenie – pri tvorbe produktov, vyjadruje sa spravidla vo fyzických jednotkách alebo iných dohodnutých meradlach, prípadne aj v peňažných hodnotách,
- hodnotové vyjadrenie – slúži na sledovanie ekonomických výsledkov a finančných ukazovateľov v poľnohospodárstve.
Výsledky v naturálnom vyjadrení v poľnohospodárskej výrobe
Naturálne množstvo výroby sa v poľnohospodárstve označuje pojmom produkcia. Produkcia sa ďalej delí na štyri základné druhy:
- hrubá produkcia,
- výsledná produkcia,
- vlastná produkcia,
- čistá produkcia.
Hrubá produkcia
Hrubá produkcia predstavuje súhrn všetkých vyprodukovaných výrobkov a služieb za určité časové obdobie, spravidla počas jedného roka. Rozlišujeme pritom:
- hrubú poľnohospodársku produkciu (HPP), ktorá zahŕňa rastlinnú výrobu (HPRV) a živočíšnu výrobu (HPŽV),
- hrubú nepoľnohospodársku produkciu (HNP), ktorá zahŕňa pridruženú výrobu, opravy a stavebné činnosti.
Súčet HPP a HNP tvorí celkovú produkciu podniku (CPP), tiež nazývanú celková hrubá produkcia (CHP).
Členenie hrubej produkcie
Hrubú produkciu tvoria dve zložky:
- konečný produkt,
- medziprodukt.
Konečný produkt zahŕňa:
- trhovú produkciu – výrobky predané mimo podnik,
- naturálnu nevýrobnú spotrebu – osobnú či spoločenskú spotrebu v rámci podniku.
Medziprodukt (tiež nazývaný výrobná spotreba) sú produkty určené na ďalšiu výrobnú spotrebu, ktoré neslúžia ako konečný produkt. Rozlišujeme:
- podnikový medziprodukt (Mp) – vlastná spotreba výrobkov a služieb v podniku,
- medzipodnikový medziprodukt (Mmp) – výrobky vyrobené v poľnohospodárskych podnikoch, ktoré však spotrebovávajú iné podniky (napr. osivo, sadivo),
- medziodvetvový medziprodukt (Mmo) – výrobky vyrábané inými odvetviami národného hospodárstva a spotrebovávané poľnohospodárskymi podnikmi.
Výsledná produkcia
Výsledná produkcia (VP) je definovaná ako hrubá produkcia znížená o podnikový medziprodukt (spotrebu vlastných výrobkov), teda:
VP = HP − Mp
Z hľadiska poľnohospodárskeho podniku predstavuje táto kategória podstatný údaj, pretože odráža množstvo produkcie dostupnej na predaj alebo ďalšie spracovanie.
Vlastná produkcia
Vlastná produkcia (VlP) vznikne odpočítaním medzipodnikového medziproduktu (Mmp) od výslednej produkcie:
VlP = VP − Mmp
Čistá produkcia
Čistá produkcia (ČP) vyjadruje novovytvorenú úžitkovú hodnotu výrobného procesu a získava sa odpočítaním medziodvetvového medziproduktu (Mmo) od vlastnej produkcie:
ČP = VlP − Mmo
Hodnotové vyjadrenie produkcie v poľnohospodárstve
Hodnotové vyjadrenie poľnohospodárskej produkcie predstavuje peňažné príjmy podnikov a ekonomické ukazovatele hospodárenia. Príjmy poľnohospodárskych subjektov spravidla pochádzajú hlavne z predaja poľnohospodárskych výrobkov, ktoré vyjadrujeme cenou výslednej poľnohospodárskej produkcie (CVPP).
Podiel príjmov z nepoľnohospodárskej výroby je označovaný ako cena výslednej nepoľnohospodárskej produkcie (CVNP).
Súčet CVPP a CVNP tvorí cenu výslednej produkcie podniku (CVP):
CVP = CVPP + CVNP
- Okrem príjmov z výroby môžu poľnohospodárske podniky získať príjmy z ďalších aktivít, ktoré označujeme ako nevýrobný dôchodok. Ten zvyšuje hospodársky výsledok a rozširuje finančné zdroje na rozdelenie.
- Výrobné a nevýrobné príjmy spolu tvoria celkový príjem poľnohospodárskych podnikov.
Hrubý dôchodok
Hrubý dôchodok (HD) predstavuje hodnotu vytvorenú v procese výroby po odpočítaní výrobnej spotreby a odpisov:
HD = CVP − FÚ
kde fond úhrady (FÚ) je súčet výrobnej spotreby a odpisov.
Hrubý dôchodok vyjadruje čistú pridanú hodnotu vo výrobe, čo znamená hodnotu vytvorenú živou prácou a prístupnými výrobnými faktormi.
Čistý dôchodok
Čistý dôchodok sa stanoví tak, že od hrubého dôchodku odpočítame osobný dôchodok, ktorý predstavuje príjmy pracovníkov:
Čistý dôchodok = HD − osobný dôchodok
Vyjadruje tak nadhodnotu vytvorenú nad hodnotu osobnej práce v produkčnom procese.
Dôchodky v poľnohospodárstve
Dôchodky rozlišujeme podľa pôvodu na:
- poľnohospodárske výrobné dôchodky,
- nepoľnohospodárske výrobné dôchodky.
Výrobné dôchodky spolu s nevýrobnými dôchodkami vytvárajú celkové dôchodky poľnohospodárskych podnikov. Po úhrade všetkých daní a odvodov sa tieto dôchodky rozdeľujú na:
- rozšírenie výroby,
- osobnú spotrebu,
- spoločenskú spotrebu.
Kolobeh a štruktúra produkcie v poľnohospodárstve
Okrem vlastnej tvorby hodnôt sa poľnohospodárstvo významne podieľa aj na ich obehu. Kolobeh produktov je v tomto odvetví výrazne komplikovanejší v porovnaní s inými odvetviami národného hospodárstva, čo je spôsobené biologickou povahou poľnohospodárskej výroby.
Pri výrobnom procese často vzniká viacero výrobkov s rôznou kvalitou, použitím a významom. Podľa počtu a vzťahov medzi výrobkami rozlišujeme tieto druhy výroby:
- jednoduchá výroba – vzniká len jeden výrobok,
- združená výroba – vzniká viacero výrobkov,
- paralelná výroba – výrobky sú na seba nezávislé,
- alternatívna výroba – výrobky sú vzájomne konkurenčné,
- spojená výroba – typická združená výroba bez ohľadu na záujem výrobcu o všetky produkty,
- suplementárna výroba – spočiatku paralelná, neskôr alternatívna výroba.
Etapy ohodnotenia výsledkov reprodukčného procesu
Vyhodnotenie výsledkov výroby slúži ako východisko pre hodnotenie hospodárenia a hodnotové vyjadrenie reprodukcie poľnohospodárskych podnikov. Výrobca pri vzniku produktov často nemá dostatočné informácie o ich budúcom umiestnení na trhu, čo si vyžaduje rozlíšenie dvoch základných etáp ohodnotenia:
- naturálne výsledky – vyjadrujú sa pri tvorbe produktov,
- hodnotové výsledky – vyjadrujú sa pri obehu produktov na trhu.
Pri vyjadrení naturálneho množstva produkcie sa používajú:
- naturálne fyzikálne jednotky (napr. kilogramy, litre),
- naturálne dohodnuté jednotky (napríklad obilné jednotky, energetické jednotky),
- peňažné jednotky,
- iné meracie jednotky, ako sú časové, podľa potreby.
